Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 10 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

30 porcji

Składniki

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1 jajko
70 g bułki tartej
280 g wody plus 4 łyżki
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g sosu sojowego
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g ketchupu
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (opcjonalnie)
1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
30 g octu ryżowego

15 g octu jabłkowego
ziarna sezamu, białego do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 263.2 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 360 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Lemoniada z krojonych limonek i ananasa (TM7, TM6, TM5)

15 min

Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)

40 min

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)

35 min

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5 min

Spaghetti z cukinii w pikantnym sosie (TM6, TM7)

20 min

Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6, TM7)

40 min

Makaron Pastalaya z Luizjany

1 godz.

Omlety na parze z krewetkami

35 min

Wrapy à la moussaka

50 min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 min

Łatwy gulasz rybny

35 min

Kurczak w sosie paprykowym z kluskami na parze i paluchy drożdżowe

1 godz.