Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 10 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

30 porcji

Składniki

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1 jajko
70 g bułki tartej
280 g wody plus 4 łyżki
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g sosu sojowego
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g ketchupu
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (opcjonalnie)
1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
30 g octu ryżowego

15 g octu jabłkowego
ziarna sezamu, białego do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 263.2 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 360 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami

20 min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1 godz.

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30 min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

10 min

Nachos w tajskim stylu

1 godz.

Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)

1 godz.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 godz. 10 min

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 min

Kofty z indyka z sosem tahini

30 min

Wrapy karaibskie

35 min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 min

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1 godz.