Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
60 g di cipolle a pezzi
8 uova medie
25 g di burro + q.b.
75 g di prosciutto cotto a cubetti
500 g di verdure miste a pezzi (0.5 cm)

Emulsione al basilico

15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
½ cipollotto a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

900 g di acqua
300 g di farro precedentemente sciacquato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 469.6 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 2071.4 kJ / 495.1 kcal

Tłuszcz 23.9 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Węglowodany 48.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucina a vapore 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 Std. 30 Min

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1 Std.

Tortilla di patate al vapore

45 Min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3 Std.

Cipolle dorate (80 g)

20 Min

Scalogno insaporito (350 g)

25 Min

Cipolle insaporite (200 g)

20 Min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Tisana zenzero, miele e citronella

15 Min

Frullato fresco mela, anguria e zenzero

10 Min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 Min

Uova a semisfera in camicia

15 Min