Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.3 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

1900 g di acqua
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
15 g di sale grosso
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di gambo di sedano
500 g di cotechino precotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2874.8 mg

Białko 64.6 g

Kalorie 2519.9 kJ / 602.3 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 14.6 g

Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panissa con caponata estiva

4 godz.

Pisellini al vapore (600 g)

25 min

Patate al vapore (700-1000 g)

40 min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 min

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20 min

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1 godz.

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 godz. 30 min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2 godz. 30 min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 godz. 30 min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 godz. 10 min

Risotto zafferano e salsiccia

40 min