Moroccan lamb with couscous

4.3 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
ground ginger
2 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomatoes (400 g)
1 can
carrots sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisins
50 g
flatbreads to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1836.5 mg

Białko 51.9 g

Kalorie 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 20.5 g

Węglowodany 101.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste the world 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Udon with chicken and mushrooms

50 Min

Cheeseburger sliders

2 Std. 40 Min

Lasagne with fresh spinach pasta

2 Std. 20 Min

Crumbs chocolate chip cookies

1 Std. 10 Min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 Min

Creamy chicken curry and rice

45 Min

Creamy potato mash

30 Min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 Min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 Min

Fruit crumble with crème anglaise

1 Std. 10 Min

Marinated chicken with salsa

40 Min