Moroccan lamb with couscous

4.3 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
ground ginger
2 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomatoes (400 g)
1 can
carrots sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisins
50 g
flatbreads to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1836.5 mg

Białko 51.9 g

Kalorie 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 20.5 g

Węglowodany 101.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste the world 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cajun pork rice

1 godz. 15 min

Date and nut balls

20 min

"Marry me" chicken pasta

35 min

Tomato and mushroom spaghetti

30 min

Quick and easy pork noodles

20 min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 min

All in one bowl bolognese

40 min

Creamy chicken curry and rice

45 min

Chicken, spinach and leek risotto

30 min

Smoked salmon terrine

24 godz. 25 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Banana and raspberry soft serve

5 min