Przejdź do głównej treści Szukaj

Moroccan lamb with couscous
4.3 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • couscous
    250 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • water
    550 g
  • sea salt
    3 tsp
  • onion quartered
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
    4 sprigs
  • fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
    4 sprigs
  • ground ginger
    2 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
    800 g
  • canned chopped tomatoes (400 g)
    1 can
  • carrots sliced (5 mm)
    2
  • turnip cut into pieces (1 cm)
    1
  • zucchini sliced (1 cm)
    1
  • canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
    1 can
  • raisins
    50 g
  • flatbreads to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1836.5 mg
Białko 51.9 g
Kalorie 4697.1 kJ / 1122.7 kcal
Tłuszcz 58.1 g
Błonnik 15.1 g
Tłuszcz nasycony 20.5 g
Węglowodany 101.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
Taste the world 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai

3.7(17)

1h

Beef and cashew nut yellow curry

3.9(77)

25min

White fish and lemon risotto

3.6(78)

30min

Mexican one-pot pasta

4.0(285)

30min

Sausage ragu with orecchiette

3.6(139)

1h

Moroccan chicken with couscous

4.0(65)

45min

Lamb spezzatino

4.4(89)

1h 45min

Souvlaki lamb couscous salad

4.3(64)

25min

Chicken laksa

4.1(91)

30min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(86)

1h

Chilli and cheese nachos

4.6(31)

35min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

4.7(95)

55min