Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz.

5 portions

Składniki

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 692.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Tłuszcz 106.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 38.6 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ginger Fried Rice

15 min

Chilli Lime Sauce

5 min

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50 min

Thai Green Curry Paste

10 min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9 godz. 15 min

Thai Green Curry Paste

10 min

Kimchi stew

30 min

Chicken stock paste

45 min

Pepper rasam

15 min

Tamarind Pork Curry

35 min

Fried Pork Balls

40 min

Lemongrass, mint and ginger tea

10 min