Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz.

5 portions

Składniki

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 692.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Tłuszcz 106.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 38.6 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Stir Fried Clams With Basil

Brak ocen

Char Kway Teow

25 min

Soy Braised Whole Chicken

1 godz. 50 min

Salt Bread

2 godz.

Oil Free Braised Chicken Wings

50 min

Japanese Ramen

1 godz. 40 min

Stir Fried Potato Shreds

20 min

Ginger Scallion Fish Slices

40 min

Sous-vide Steak

Brak ocen

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20 min