Urządzenia i Akcesoria
Curry Shepherd's Pie
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 portions
Składniki
Lamb Curry
-
500 g boneless lamb leg, cut in cubes (1 cm x 1 cm)minced lamb500 g
-
meat curry powder40 g
-
fresh red chillies rinsed, deseeded5
-
dried chillies soaked to soften5 - 10
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
curry leaves2 sprigs
-
shallots80 g
-
garlic cloves10 g
-
fresh galangal (lengkuas)30 g
-
shrimp paste (belacan)10 g
-
ground coriander1 tbsp
-
water50 g
-
oil40 g
-
kaffir lime leaves5 - 6
-
coconut milk100 g
-
tomato ketchup50 g
-
chilli sauce50 g
-
brown sugar20 g
-
salt adjust to taste1 tsp
-
chicken stock powder2 tsp
Potato Topping
-
water800 g
-
potatoes cut in pieces (2 cm), peeled700 - 800 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
milk50 g
-
unsalted butter50 g
-
parsley for garnish5 sprigs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
592 mg
Białko
20 g
Kalorie
1645 kJ /
393 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25 min
Kam Heong Chicken
1 godz. 20 min
Chicken Korma (Cashew Chicken)
25 min
Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)
1 godz.
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15 min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30 min
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20 min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 min
Dried Chilli Chicken with Potato
30 min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 min
Curry Fish
35 min
Curry Mee
30 min