Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 368.3 mg

Białko 13 g

Kalorie 738.2 kJ / 175.8 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Homemade Fish Ball Soup

2 godz.

Dan dan mian (dandan noodles)

1 godz. 10 min

Mapo tofu

15 min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 min

Yasai Yaki

25 min

Umami Soup

1 godz. 20 min

Sichuan zucchini and eggplant

1 godz. 15 min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 godz. 30 min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 min