Przejdź do głównej treści Szukaj
Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)
4.1 19 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Chilli oil
  • garlic clove
    1
  • eschalot peeled
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • chilli powder to taste
    3 tbsp
  • oil
    200 g
Szechuan soup
  • dried shiitake mushrooms
    3
  • dried black fungus (see Tips)
    10 g
  • warm water for soaking
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    1 cm
  • canned bamboo shoots drained
    60 - 90 g
  • water plus an extra 3 tablespoons
    1000 g
  • pork mince
    200 g
  • fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • Chinese black vinegar to taste
    3 - 4 tbsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
  • arrowroot flour
    2 tbsp
  • tofu cut into cubes (1 cm)
    150 g
  • egg white lightly beaten
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    1 - 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 368.3 mg
Białko 13 g
Kalorie 738.2 kJ / 175.8 kcal
Tłuszcz 8.1 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(42)

2 godz. 30 min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

4.7(24)

1 godz.

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

4.5(2)

35 min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

5.0(2)

1 godz. 45 min

Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

2.8(13)

20 min

Olive Vegetable Rice

Olive Vegetable Rice

4.6(8)

1 godz. 5 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.6(14)

1 godz. 10 min

Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2(43)

15 min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

4.0(21)

1 godz. 15 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.4(19)

1 godz. 50 min

Mapo tofu

Mapo tofu

3.5(80)

15 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

4.9(19)

40 min