Sauce béarnaise Mode Sauce

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 10 g

Sód 42.4 mg

Białko 0.8 g

Kalorie 259.5 kJ / 62 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 0.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 h 30 min

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

No ratings

Dessert express aux fraises

5 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Sabayon classique

15 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Liqueur de barre chocolatée

15 min

Sabayon

15 min

Soupe de tomates

30 min