Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 57 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

1 La recette complète

Składniki

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Beneluks

Sauces 14 Przepisów
Beneluks

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce choron

Sauce choron

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min