Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 57 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

1 La recette complète

Składniki

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Beneluks

Sauces 14 Przepisów
Beneluks

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20min

Sauce choron

Sauce choron

20min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Pain de viande

Pain de viande

1h 20min

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min