Urządzenia i Akcesoria
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
3 portions
Składniki
-
eggplant, medium-sized cubed (½ in.)200 g
-
salt divided, to taste¾ tsp
-
extra virgin olive oil divided45 g
-
oregano, dried1 tbsp
-
100 g leekonion100 g
-
garlic cloves2
-
ginger, fresh peeled, sliced thinly2 tsp
-
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into strips (½ in.)255 g
-
turmeric, dried, ground¼ - ½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
cayenne pepper, dried, flake¼ tsp
-
wheat flour1 tbsp
-
tomato purée (concentrate)15 - 30 g
-
vegetable broth (see Tip)200 g
-
chickpea, canned drained395 g
-
plain yogurt high protein140 g
-
black pepper, ground⅛ tsp
-
cilantro, fresh roughly chopped, to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
952.5 mg
Białko
32.1 g
Kalorie
2133.9 kJ /
510 kcal
Tłuszcz
22.3 g
Błonnik
12.2 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
46.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fabulous 50+ CA
5 Przepisów
Kanada
Kanada
Może spodoba Ci się również...
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 min
Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint
1 godz. 15 min
Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min
Mediterranean Chicken
35 min
Hearty minestrone with herb gremolata
40 min
Whole roast broccoli with romesco sauce
45 min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 min
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
35 min
Ribollita
50 min
Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)
50 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Traditional minestrone
45 min