Urządzenia i Akcesoria
Eggplant and Lentil Salad
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
2 portions
Składniki
-
eggplant, medium-sized cubed (1.5 cm/2.5 cm)395 g
-
red onion sliced (.5 cm)85 g
-
red bell pepper cubed (1.5 cm-2.5 cm)100 g
-
⅛ tsp chili, dried, flakechilli powder⅛ - ¼ tsp
-
salt divided, plus extra, to season, to taste1 tsp
-
black pepper, ground divided, plus extra, to season, to taste¾ tsp
-
honey divided2 tsp
-
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease60 g
-
lentil, dried, any type pre-cooked240 g
-
fresh mixed herbs1 bunch
-
garlic clove1
-
Dijon mustard1 tsp
-
30 g white balsamic vinegarraspberry vinegar30 g
-
water ice-cold2 tsp
-
raisin, all varieties1 - 2 tbsp
-
Halloumi200 g
-
mint leave, fresh to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2136.1 mg
Białko
47.7 g
Kalorie
4598 kJ /
1099 kcal
Tłuszcz
53.5 g
Błonnik
23.2 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Węglowodany
114.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fabulous 50+ CA
5 Przepisów
Kanada
Kanada
Może spodoba Ci się również...
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
30 min
Nourish Bowl (Diabetes)
55 min
Passionfruit Cheesecake (Diabetes)
2 godz.
Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)
35 min
Mushroom Taco Filling
35 min
Chunky Guacamole
10 min
Falafel Waffle
40 min
Courgetti with Bolognese Sauce
40 min
Fennel Salad with Orange and Pine Nuts
20 min
Ground Coffee for Brewing
5 min
Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi
40 min
Quick and Spicy Black Beans
20 min