Kohlrabi-Carpaccio

4.8 28 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

2 Portionen

Składniki

Pinienkerne
30 g
Kohlrabis (siehe Tipp), die zarten inneren Blättchen aufgehoben
450 - 500 g
Kerbel abgezupft
15 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 - 15 g
Olivenöl
30 g
Balsamico, hell
25 g
Salz
¼ TL
Honig
1 TL
Senf, mittelscharf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Parmesan, gehobelt zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 374.2 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 1364.1 kJ / 326 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rübchen & Co. 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Eier-Curry-Salat

1 godz. 30 min

Eier-Schicht-Salat

40 min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 godz.

Spargel-Rucola-Suppe

40 min

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30 min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6 godz. 15 min

Kopfsalat-Suppe

30 min

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 godz.

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 min

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40 min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Champignon-Porree-Cremesuppe

30 min