Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opcjonalnie)
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 437 mg

Białko 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 min

Sizilianischer Garnelensalat

40 min

Limoncello-Torte

2 godz. 30 min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Tomaten-Dip

5 min

Kreolische Empanadas

3 godz.

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 godz. 10 min

Gegrillter Fisch und Gemüse

1 godz. 15 min

Zitronen-Basilikum-Eis

12 godz.

Gurken-Zitronen-Sorbet

9 godz. 15 min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 min