Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opcjonalnie)
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 437 mg

Białko 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20 min

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72 godz. 45 min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 min

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1 godz.

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 min

Gurken-Limo

Gurken-Limo

5 min

Waldorfsalat mit Mandarinen

Waldorfsalat mit Mandarinen

20 min

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

5 godz.