Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1 7 ocen

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 13 godz. 40 min

6 Portionen

Składniki

Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches

Knoblauchzehen
4
Schalotten halbiert
100 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Oregano, getrocknet
2 EL
Olivenöl
200 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
35 g
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)
2 - 3

Reissalat und Grillen des Fleisches

Petersilienblätter
15 g
Olivenöl
90 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g
Zitronensaft
60 g
Salz
2 EL
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Langkornreis
250 g
Zucchini in kleinen Würfeln
400 g
Karotten in kleinen Würfeln
300 g
rote Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
Öl zum Bestreichen des Grills

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2968 mg

Białko 41 g

Kalorie 3623 kJ / 866 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 512 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen! 70 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 godz. 10 min

Chili con Carne

50 min

Linsen mit Mangold und Speck

30 min

Gemüse-Puten-Tortillas

20 min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 godz.

Huhn Tinga

40 min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 godz. 10 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 godz.

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1 godz. 5 min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 godz. 15 min

Glasierte Spareribs

6 godz. 30 min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie