White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

10 min

Orange sponge cake

Orange sponge cake

1 godz.

Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles

Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles

30 min

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49 godz. 5 min

Kale mash

Kale mash

30 min

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Burnt orange marmalade

Burnt orange marmalade

14 godz. 20 min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min

Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

40 min

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Walnut cake with coffee frosting

Walnut cake with coffee frosting

1 godz. 10 min