White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1h 10 phút

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 phút

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Date and nut balls

Date and nut balls

20 phút

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9h

Frangipane and apricot muffins

Frangipane and apricot muffins

35 phút

Broccoli and Bacon Bites

Broccoli and Bacon Bites

1h

French onion pasta

French onion pasta

45 phút

Thai Tomyum zoodle soup

Thai Tomyum zoodle soup

45 phút

Spinach and paneer curry (Diabetes)

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50 phút

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 phút

Burnt orange marmalade

Burnt orange marmalade

14h 20 phút