White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7 11 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Grisons barley soup

1h 15min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Turmeric chicken bone broth

6h 10min

Old fashioned apple mocktail

1h 5min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Potato and porcini mushroom soup

30min

ABC butter

30min

Pears in red wine

3h 20min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50min

Lemon caper butter

10min