White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8 8 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White chocolate pistachio shake

10 min

Moroccan lamb with couscous

1 godz. 50 min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 godz.

Mango tequila sunrise cocktail (Diabetes)

10 min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1 godz. 35 min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 min

Chinese-style beef stew

3 godz. 30 min

Truffled roast pumpkin risotto

35 min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min