White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7 7 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetarian Medallions

Brak ocen

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min

Apple frangipane tart

1 godz. 20 min

Festive lobster pâté

4 godz. 45 min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30 min

Green pea and feta hummus wraps

10 min

Agedashi tofu

30 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50 min

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25 min

Pea and mint soup

20 min

Quick strawberry dessert

5 min