White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 287.8 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai

1 godz.

Fondant au chocolate

50 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Chunky guacamole

10 min

Yoghurt cheese

24 godz. 40 min

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Chickpea soup (Revithia)

Brak ocen

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 min

Vegan burgers

45 min

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 min