Urządzenia i Akcesoria
Chaussons aux pommes
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 pièces
Składniki
La pâte
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120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
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70 g de sucre
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½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
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380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
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100 g de beurre mou, en morceaux
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1 pincée de sel
La farce
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600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
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40 g d'amidon de maïs
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60 g de confiture d'abricots
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15 g de jus de citron
Le glaçage
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100 g de sucre glace
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20 g d'eau
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
437 kcal /
1832 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
75 g
Błonnik
3.3 g