Przejdź do głównej treści Szukaj

Ballons de St-Gall
4.0 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 26 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le levain (jour 1)
  • 100 g d'eau tiède
  • 1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
  • 100 g de farine mi-blanche
La pâte et la cuisson au four (jour 2)
  • 500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
  • 300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
  • ¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)
    ½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
  • 15 g de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g
Kalorie 1192 kJ / 285 kcal
Tłuszcz 1 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Brak ocen

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

3.0(2)

1 godz.

Pain bis dans un moule à cake

5.0(1)

3 godz. 40 min

Frites torsadées et sauce à l’ail

5.0(3)

45 min

Pain créatif

5.0(5)

45 min

Muffins au chocolat avec le Nester

4.5(2)

40 min

Sauce vanille

Brak ocen

Pralinés à la noix de coco

4.0(6)

9 godz.

Tresse aux amandes

4.5(4)

2 godz.

Tresse au beurre à 6 brins

5.0(12)

2 godz. 35 min

Pain toupie rapide

4.2(54)

40 min

Cuchaule

5.0(1)

2 godz. 30 min