Pane bigio in cassetta

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

20 pezzi

Składniki

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 234.9 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 461.7 kJ / 110.4 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 20.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pane tipo ciabatta

1 godz. 45 min

Omelette dei supereroi

Brak ocen

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Brak ocen

Purea di mele per la dispensa

Brak ocen

Girelle alle noci e cannella

2 godz. 10 min

Biscotti milanesi

3 godz.

Biscotti al vin brûlé

2 godz. 40 min

Pizzette "Tricolore"

Brak ocen

Pane al vino rosso e noci

15 godz. 30 min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Brak ocen

Pane ticinese

1 godz. 50 min

Treccia bernese

1 godz. 45 min