Pane bigio in cassetta

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

20 pezzi

Składniki

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 234.9 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 461.7 kJ / 110.4 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 20.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min

Pane per toast

3 Std.

Pane al latte

2 Std. 20 Min

panini al latte

2 Std. 5 Min

Pane paesano

3 Std.

Girelle alla cannella

Keine Bewertungen

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2 Std.

Babka salata al salmone affumicato

4 Std.

Pane croccante senza glutine

3 Std.

Bagel originale

Keine Bewertungen

Panini pita

1 Std. 35 Min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 Std. 30 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie