Urządzenia i Akcesoria
Pane bigio in cassetta
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
20 pezzi
Składniki
Impasto
-
di acqua370 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di burro a pezzi (2 cm)50 g
-
di farina bigia500 g
-
di sale12 g
-
di zucchero2 cucchiaini
Formatura
-
farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
110.4 kcal /
461.7 kJ
Białko
2.8 g
Tłuszcz
2.6 g
Węglowodany
20.6 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Sód
234.9 mg