Pane paesano

Name: Pane paesano
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 fette
Ingredients: 175 g di latte; 175 g di acqua; ½ cubetto di lievito fresco; 500 g di farina rustica; 1 cucchiaino di sale

4.6 (19 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 3 godz.

Liczba porcji 8 fette

Składniki

175 g di latte
175 g di acqua, tiepida
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
lub 1 bustina di lievito secco (7 g)
500 g di farina rustica, e un po' di più per cospargere
1 cucchiaino di sale

Wartości odżywcze: na 1 fetta
Kalorie: 978 kJ / 234 kcal
Białko: 9 g
Węglowodany: 43 g
Tłuszcz: 2 g