Przejdź do głównej treści Szukaj

Bürli con lievito madre
Brak ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 27 godz.
8 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 15 g di farina bigia
  • 15 g di acqua
Preimpasto
  • 100 g di farina bigia
  • 100 g di acqua
Impasto per Bürli
  • 3 pizzichi lievito di birra disidratato
  • 350 g di acqua
  • 250 g di farina semibianca
  • 250 g di farina bigia
  • 12 g di sale
Formatura e cottura
  • farina semibianca per infarinare
    farina di grano, per infarinare

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 590 mg
Białko 8 g
Kalorie 1107 kJ / 265 kcal
Tłuszcz 2 g
Błonnik 10 g
Tłuszcz nasycony 0.3 g
Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fare il pane con il lievito madre 8 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Panini per hamburger

4.0(8)

1u. 45min

Pane alle olive

4.9(28)

2u. 20min

Corona dei Re Magi con uvetta

4.0(1)

1u. 55min

Pane al latte

5.0(12)

2u. 20min

Grissini

5.0(3)

2u.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.9(9)

2u. 30min

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Geen beoordelingen

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.5(2)

33u.

Pane alpino di segale con lievito madre

Geen beoordelingen

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Geen beoordelingen

Pane ai semi con lievito madre

Geen beoordelingen

Pane rustico con lievito madre

Geen beoordelingen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie