Trüffel-Hollandaise

4.8 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 328.8 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1379 kJ / 329.6 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 20.4 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

3 Std. 30 Min

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12 Std. 30 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 Min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 Std. 40 Min

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2 Std. 20 Min

Vitello Tonnato

24 Std.

Tomatensuppe mit Burrata

40 Min

Garnelencurry

40 Min

Trüffelrisotto

45 Min

Kartoffelcremesuppe

35 Min

Mousse au Chocolat

3 Std.