Confierte Entenkeulen

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Gänseschmalz
1200 g
1200 g Schweineschmalz
Zimtstange
1
Orangenschale (ca. 1 x 4 cm), unbehandelt
2 - 4 Streifen
Lorbeerblatt
1
frische Thymianblättchen
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Pfefferkörner, bunt
10
Knoblauchzehen in Scheiben (5 mm)
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (3 Stk., à 350 g)
1050 g
Salz
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1912 mg

Białko 30.4 g

Kalorie 5032.6 kJ / 1202.8 kcal

Tłuszcz 118.2 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 38.8 g

Węglowodany 1.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Low Carb Puten-Döner

50 min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35 min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 godz.

Chili con Carne

50 min

Party-Couscous-Bowl

45 min

Oriental spiced chicken Wraps

45 min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45 min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1 godz. 45 min

Lammfilets mit Lavendel

13 godz.

Gemüse-Puten-Tortillas

20 min

Chicken-Mushroom Balti

50 min

Marinierte Schweinenackensteaks

2 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie