Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Ahornsirup-Senf-Kasseler

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Eier-Curry-Salat

Eierlikörmousse

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Käsesüppchen mit Nuss-Topping

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

Vanille-Zabaglione

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen