Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
Składniki
-
Öl2 EL
-
Kalbsrücken800 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen3 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Milch450 g
-
Butter weich und etwas mehr zum Braten50 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)800 g
-
Muskat1 TL
-
Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben200 g
-
Aprikosen in Spalten200 g
-
Pfifferlinge200 g
-
Sherry30 g
-
Sahne200 g
-
Senf1 TL
-
Thymian1 TL
-
Speisestärke3 TL
-
½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ geh. TL
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Orangen-Creme-Karamell
12 godz.
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 godz.
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1 godz. 40 min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1 godz. 30 min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50 min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1 godz. 10 min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45 min
Roastbeef mit Senfkruste
2 godz. 20 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min
Ochsenbäckchen
5 godz.