Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.6 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ciabatty na zakwasie

17 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16 Std. 45 Min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26 Std.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28 Std. 10 Min

Ciasteczka migdałowe

30 Min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 Std.

Chleb codzienny na zakwasie

12 Std.

Bezglutenowy chleb z garnka

3 Std.

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18 Std. 20 Min

Chleb bezglutenowy

3 Std. 20 Min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 Std. 50 Min

Chleb litewski na miodzie

30 Std.