Rollos de col con carne y jamón

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porciones

Składniki

100 g de vino blanco
50 g de nuez de la india
1900 g de agua y más para remojar
3 cdita de sal
1 pieza de col rizada
50 g de pan blanco, seco cortado en trozos de 4 cm
agua para remojar
5 tallos de perejil
50 g de cebolla en trozo
400 g de carne molida mixta
1 huevo
2 cditas de mostaza
1 cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de jamón cocido en cubos
500 g de caldo de carne
100 g de crema
30 g de pasitas, cualquier tipo (opcjonalnie)
½ cdita de nuez moscada en polvo
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 9984 mg

Białko 141.3 g

Kalorie 12833.5 kJ / 3067.3 kcal

Tłuszcz 168.3 g

Błonnik 18.8 g

Tłuszcz nasycony 59.6 g

Węglowodany 246.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hecho en casa 32 Przepisy
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ternera con setas al brandy

45 min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 godz.

Caldereta manchega

1 godz.

Carnitas de cerdo borrachas

1 godz.

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 godz. 30 min

Tamales norteños

2 godz.

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1 godz. 20 min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1 godz. 20 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Alitas glaseadas con miel

Brak ocen

Mini pays de carne

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie