Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 128 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porciones

Białko 32 g

Kalorie 1179 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SÓLO CON THERMOMIX 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Puré de papas

50min

Pan de plátano saludable

1h

Claras batidas

5min

Jugo integral de zanahoria

5min

Hotcakes Keto

20min

Papas a la francesa TM6

1h 15min

Pastel de zanahoria sin harina

20min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Licuado verde

10min

Jugo verde primaveral

10min

Aderezo de cilantro

5min