Tacos de lengua de res

Tacos de lengua de res

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 8 godz. 15 min
6 porciones

Składniki

Cocción de la lengua
  • 800 g lengua de res
  • 1 chile serrano
  • 2 chiles morita sin semillas
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 cdas de sal
  • 60 g de cebolla en trozo
  • 80 g de jitomate en trozos
  • 200 g de cerveza obscura
  • 1000 g de agua
  • 2 cubos de caldo de carne
Salsa
  • 550 g de jitomate
  • 200 g de tomate verde
  • 75 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de chile de árbol seco
  • 5 ramitas de cilantro fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto
Cebolla y cilantro picado
  • 15 g de cilantro solo las hojas
  • 65 g de cebolla
  • tortillas de maíz

Wartości odżywcze na 6 porciones

Kalorie 1913.8 kcal / 8007.2 kJ
Białko 157.5 g
Tłuszcz 111.9 g
Węglowodany 84 g
Błonnik 22.2 g
Tłuszcz nasycony 46 g
Sód 18734.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...