Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Solomillo en costra de hojaldre
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
10 raciones
Składniki
-
80 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de brandy
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
-
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
-
1 huevo batido para pintar
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
18.48 g
Kalorie
2067 kJ /
495 kcal
Tłuszcz
33.07 g
Błonnik
1.55 g
Węglowodany
30.76 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Pechuga de pavo rellena
45 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min
Solomillo Wellington
2 godz.
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1 godz. 30 min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 godz.
Rollitos de pavo con salsa gorgonzola
50 min
Piernas de cordero con dos rellenos
2 godz. 15 min
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Solomillo con sobrasada y miel
50 min
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 min