Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g de chalotas
- 40 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 20 g de brandy
- 2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
- 2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
- 160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
- 1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
- 1 huevo batido para pintar
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2067 kJ / 495 kcal
- Białko
- 18.48 g
- Węglowodany
- 30.76 g
- Tłuszcz
- 33.07 g
- Błonnik
- 1.55 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1h 45min
Pechuga de pavo rellena
45 min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1 godz.
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Milhojas de salmón ahumado
3h 15min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Tartaletas de cebolla con salmón
1 godz. 15 min
Solomillo Wellington
2 godz.
Aperitivo de queso con granada
30 min
Canelones de ave Rossini
1h 40 min