Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

4 portions

Składniki

300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
100 g de jambon lacón, en un seul morceau
100 g de chorizo en un seul morceau
100 g de boudin noir en un seul morceau
100 g de lard fumé en un seul morceau
1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 943.3 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 1471 kJ / 351 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Nos incontournables sans couvercle 24 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de poulpe et de poivrons

2 godz.

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

1 godz. 35 min

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1 godz.

Achards de légumes

40 min

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3 godz. 20 min

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 min

Soupe aux légumes d'hiver

40 min

Soupe de lentilles saucisses

40 min

Soupe paysanne

55 min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min