Urządzenia i Akcesoria
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
La sauce caramel
-
250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g de beurre
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
Les pêches
-
400 g d'eau
-
60 g de sucre en poudre
-
1 branche de thym frais
-
2 pêches bien mûres et pelées
La crème mascarpone
-
200 g de mascarpone
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
4 tranches de brioche grillées
-
feuilles de thym frais pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
208.3 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
2995.9 kJ /
716 kcal
Tłuszcz
9.3 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
5.4 g
Węglowodany
152.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Tartines d'été
15 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
1 godz.
Mousse de café
5 min
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
2 godz. 15 min
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
30 min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40 min
Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
12 godz.
Pain plié aux herbes
1 godz. 10 min
Cannelés au comté et crème de saumon fumé
55 min
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
1 godz. 45 min
Purée mousseline
40 min
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 godz. 10 min
Brioche à la mie filante
3 godz. 30 min