Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

4.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 portions

Składniki

1500 g d'eau
2 pincées de sel
200 g de champignons de Paris blonds coupés en deux ou quatre
200 g de courge butternut détaillée en dés
2 pincées de poivre moulu
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 490.5 mg

Białko 3 g

Kalorie 316 kJ / 75.5 kcal

Tłuszcz 0.5 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 min

Terrine de canard et poulet aux griottes

9 godz. 30 min

Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur

1 godz. 5 min

ATELIER menu 2

1 godz.

ATELIER menu 1

1 godz.

Gigot d'agneau sous-vide

5 godz. 15 min

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

50 min

Bouillon de bœuf

3 godz. 50 min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2 godz. 30 min

Omelette aux blancs d’œufs

20 min

Temaki sushi

1 godz.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 min