Crème brûlée butternut et orange

Crème brûlée butternut et orange

4.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

400 g d'eau
300 g de courge butternut en morceaux
1 orange
4 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
3 pincées de poivre 5 baies
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
gruyère

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 51.5 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 1912.6 kJ / 457.1 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 24.3 g

Węglowodany 21 g

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Francja

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