Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

4.6 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

La pâte brisée

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
2 pincées de sel ( et 0,5 pincée pour la pâte)
80 g d'eau
400 g d'oignons (environ 4) coupés en deux
3 pommes
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
20 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de miel
3 endives
1 jaune d'œuf
200 g de comté en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 507 mg

Białko 15.7 g

Kalorie 2438.7 kJ / 582.9 kcal

Tłuszcz 37.4 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 49.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

45 min

Crème brûlée butternut et orange

5 godz.

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

14 godz.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 godz. 30 min

Palmier pesto rosso

45 min

Compotée aux lardons

25 min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20 min

Salade de radis, carottes et coriandre

15 min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40 min

Omelette aux blancs d’œufs

20 min

Tartinade de fromage à l'italienne

4 godz. 10 min

Tartinade aux champignons

30 min