Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

4.9 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
300 g batata pokrojonego w 2 cm kostkę
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
200 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
40 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki tymianku, suszonego
1000 g wody
160 g kaszy bulgur
40 g pestek dyni
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g rukoli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1256.6 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 1793.5 kJ / 428.7 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 11.1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dieta na odporność. Przepisy BeDiet na Thermomix® 23 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30 min

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5 min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40 min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55 min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 min

Sos Alfredo z groszkiem

25 min

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30 min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 min

Mango smoothie bowl

5 min

Omlet z kurkami (low carb)

25 min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min