Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà alla Soutelo

30min

Condimento balsamico ai mirtilli

10min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Pollo Yassa

1h

Marmitako

50min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1h 50min

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Filetto di maiale e fragole

1h 25min

Salmone al coriandolo

40min

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min