Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3 28 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1 godz. 30 min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1 godz.

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30 min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1 godz. 10 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Manzo teriyaki con riso

1 godz. 50 min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 godz.

Tonno in agrodolce

1 godz.

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 min

Salmone teriyaki

50 min