Urządzenia i Akcesoria
Wegańskie burgery
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
10 porcji
Składniki
-
siemienia lnianego35 g
-
orzechów włoskich, łuskanych75 g
-
cebuli przekrojonej na pół60 g
-
ząbki czosnku2
-
oleju plus dodatkowa ilość do smażenia30 g
-
pieczarek przekrojonych na pół440 g
-
ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)320 g
-
soczewicy z puszki odsączonej z zalewy170 g
-
bułki tartej60 g
-
octu balsamicznego20 g
-
sosu sojowego30 g
-
papryki, mielonej½ łyżeczki
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu, mielonego½ łyżeczki
-
woda do zwilżenia dłoni
-
bułek do burgerów wegańskich10
-
majonez, wegański do posmarowania
-
musztarda wegańska, do posmarowania
-
liści sałaty10
-
pomidora10 - 20 plastrów
-
ketchup wegański, do posmarowania
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
503.8 kcal /
2107.8 kJ
Białko
16.7 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
79 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Sód
849.6 mg