Wegańskie burgery

3.0 2 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
10 porcji

Składniki

  • 35 g siemienia lnianego
  • 75 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 440 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
  • 60 g bułki tartej
    60 g panierki panko
  • 20 g octu balsamicznego
  • 30 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki papryki, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • woda do zwilżenia dłoni
  • 10 bułek do burgerów wegańskich
  • majonez, wegański do posmarowania
  • musztarda wegańska, do posmarowania
  • 10 liści sałaty
  • 10 - 20 plastrów pomidora
  • ketchup wegański, do posmarowania

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 503.8 kcal / 2107.8 kJ
Białko 16.7 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 79 g
Błonnik 5.8 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Sód 849.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...