Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 Tbsp
pecan nuts (opcjonalnie) roughly chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10 min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 godz. 35 min

Spiralized Rainbow Salad

10 min

Beetroot salad

10 min

Broccoli and Bacon Tarts

45 min

Chilli Tacos

30 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

Easy Broccoli Cheese Bites

55 min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie