Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 Tbsp
pecan nuts (opcjonalnie) roughly chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 min

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

1 godz. 10 min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 min

Spätzle with Mushroom Cream

30 min

Frozen Negroni

3 godz. 15 min

Hunters Stew (Bigos)

1 godz. 30 min

Rich Tomato Sauce

30 min

Sumac-spiced Houmous

5 min

Spanish Tortilla

1 godz.

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.