Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 Tbsp
pecan nuts (opcjonalnie) roughly chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

4 godz. 30 min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Jollof Rice

1 godz. 20 min

Guinness® Bread

1 godz. 45 min

Low Carb Cranberry Sauce

20 min

Gnocchi with Courgettes (TM5)

20 min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 min

Spiced Lamb Roast

29 godz. 50 min

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20 min

Sumac-spiced Houmous

5 min