Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5 30 ocen

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
100 g
fresh coriander thick stalks removed
20 g
fresh parsley thick stalks removed
20 g
dried oregano
2 Tbsp
olive oil
200 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
35 g
dried chilli flakes
1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork fillets (approx. 1000 g)
2

Rice Salad and Pork Fillet

fresh parsley leaves
15 g
olive oil
90 g
pickled capers drained
60 g
lemon juice
60 g
coarse salt flakes
2 Tbsp
water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
long grain rice
250 g
courgettes cut in small cubes
400 g
carrots cut in small cubes
300 g
red pepper cut in small cubes
1
yellow pepper cut in small cubes
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 3443 kJ / 822 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Masala Hake at 55°C

55 min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 godz. 5 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 godz. 20 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Pork with Black Bean Sauce

30 min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 min

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 godz. 20 min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1 godz. 10 min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min