Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5 30 ocen

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
100 g
fresh coriander thick stalks removed
20 g
fresh parsley thick stalks removed
20 g
dried oregano
2 Tbsp
olive oil
200 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
35 g
dried chilli flakes
1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork fillets (approx. 1000 g)
2

Rice Salad and Pork Fillet

fresh parsley leaves
15 g
olive oil
90 g
pickled capers drained
60 g
lemon juice
60 g
coarse salt flakes
2 Tbsp
water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
long grain rice
250 g
courgettes cut in small cubes
400 g
carrots cut in small cubes
300 g
red pepper cut in small cubes
1
yellow pepper cut in small cubes
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 3443 kJ / 822 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1 godz. 10 min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2 godz. 20 min

Honey Parmesan Parsnips

50 min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40 min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 godz. 5 min

Haddock, Leek and Stilton Pies

1 godz. 30 min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35 min

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1 godz. 45 min

Arbroath Smokie Soup

40 min

Superfood Salmon Salad

1 godz. 5 min