Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
10 ½ oz
red onions cut in eighths and divided into individual layers
7 oz
red radishes halved
7 oz
salt divided
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
½ oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh dill
5 sprigs
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter room temperature, in pieces
2 oz
panko bread crumbs
3 oz
fresh ground pepper
2 pinches
fresh salmon fillet, skinless boneless (see Tip)
42 oz
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions halved
2 oz
unsalted butter 1 oz room temperature and 3½ oz cold, diced
4 ½ oz
white wine
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
2 oz
salt
¼ tsp
fresh ground pepper
2 pinches
crème fraîche
4 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.6 g

Kalorie 3811.1 kJ / 910.9 kcal

Tłuszcz 67.7 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is Always Room at Our Table 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1h

Boston Clam Chowder

55min

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Irish Seafood Chowder

55min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1h

Gravlax

72h 30min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Tomato Basil Pasta

45min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie