Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

1.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

Preparación del pavo

1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)

Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

2 pieza de limón amarillo solo la piel
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
150 g de mascarpone
½ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 pieza de cebolla en cuartos
5 hojas de laurel secas
175 g de vino blanco
175 g de agua

Asado

20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (opcjonalnie) envueltas en tocino

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huevos en cazuela

35 min

Buñuelos de rodilla

2 godz.

Carpaccio de res en Sousvide

1 godz. 10 min

Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

40 min

Sopa de lima yucateca

40 min

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

3 godz. 35 min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5 godz. 20 min

Huevos benedictinos

1 godz.

Frijoles de la olla

2 godz.

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5 godz. 5 min

Pho espress con daikon en espiral

50 min

Lentejas con res y plátano macho

45 min