Ciasto podwójnie czekoladowe

4.0 1 ocena
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
12 kawałków

Składniki

Ciasto czekoladowe
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
    200 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    200 g
  • wody
    100 g
  • mąki pszennej typu 450-550
    250 g
  • proszku do pieczenia
    2 łyżeczki
  • kakao, niesłodzonego, naturalnego
    25 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    150 g
    150 g cukru
  • cukru
    50 - 100 g
  • jajka
    3
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    80 g
Krem czekoladowy
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
    200 g
  • masła miękkiego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
    200 g
  • cukru pudru
    200 g

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Kalorie 720.2 kcal / 3013.2 kJ
Białko 7.1 g
Tłuszcz 45.3 g
Węglowodany 74.3 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 27.4 g
Sód 95.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...