Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porcí

Składniki

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (opcjonalnie)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 76.9 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 3171.4 kJ / 758 kcal

Tłuszcz 49.6 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 24.6 g

Węglowodany 73.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Przepisy
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Polévka z ředkvičkových listů

40 min

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2 godz. 30 min

Avgolemono (řecká citrónová polévka)

35 min

Bylinkový koláč

1 godz.

Lososovo-bramborové kuličky

55 min

Křupavé müsli se sušeným ovocem

1 godz. 45 min

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40 min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1 godz. 20 min

Rolky z listového těsta se sýrem feta a ořechy

40 min

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40 min

Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem

1 godz.

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

40 min