Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes non traités
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g de mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier déshydratées
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minicannelés au foie gras

1 Std. 30 Min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 Std. 20 Min

Crème fouettée mascarpone

5 Min

Chantilly

5 Min

Jus d'orange

5 Min

Crèmes dessert coco et coulis de framboise

2 Std. 45 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 Min

Glace sundae nappage caramel

3 Std. 35 Min

Bread and butter pudding

55 Min

Cheesecake à l’orange

Keine Bewertungen

Spaghetti frais aux fruits de mer

Keine Bewertungen