Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes non traités
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g de mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier déshydratées
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Linguine aux moules, ail et brocoli

55 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 godz. 20 min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1 godz. 50 min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 min

Bœuf carotte en cuisson lente

3 godz.

Grog au citron, miel et rhum

15 min

Rissoler des échalotes

20 min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 min

Moules au naturel

20 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min