
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte à ravioli
- 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 30 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 70 g de carotte coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de tomates coupées en morceaux
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 50 g de crème
- eau salée pour la cuisson des ravioli
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 378.3 kcal / 1589 kJ
- Białko
- 25.5 g
- Tłuszcz
- 12.3 g
- Węglowodany
- 39.2 g
- Błonnik
- 3.7 g