Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
sun dried tomatoes drained
100 g
pecans
20 g
garlic cloves
1 - 2
unsalted butter
50 g
mixed fresh herbs leaves only
2 sprigs
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
firm white fish fillets (about 125 g each)
4
sea salt to season
sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
800 g
water
200 g
Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
500 g
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
nutmeg
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 530.4 mg

Białko 46.1 g

Kalorie 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 15.2 g

Tłuszcz nasycony 9.9 g

Węglowodany 69.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Varoma 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tuna poke bowl

1 godz.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Mediterranean fish with garlic crostini

40 min

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 godz. 25 min

Salmon and mushroom rice

40 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 godz.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 godz. 50 min

Moules Marinière (mussels)

35 min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie