Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
sun dried tomatoes drained
100 g
pecans
20 g
garlic cloves
1 - 2
unsalted butter
50 g
mixed fresh herbs leaves only
2 sprigs
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
firm white fish fillets (about 125 g each)
4
sea salt to season
sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
800 g
water
200 g
Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
500 g
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
nutmeg
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 530.4 mg

Białko 46.1 g

Kalorie 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 15.2 g

Tłuszcz nasycony 9.9 g

Węglowodany 69.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Varoma 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked artichoke dip

35 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 godz. 5 min

Refried beans

10 min

Stywe pap (firm porridge)

40 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min

Salmon en croute

50 min

Creole jambalaya

1 godz.

Thai red chicken curry and rice

40 min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 godz. 45 min

Quick chicken tikka masala

35 min