Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

4.8 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
sun dried tomatoes drained
100 g
pecans
20 g
garlic cloves
1 - 2
unsalted butter
50 g
mixed fresh herbs leaves only
2 sprigs
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
firm white fish fillets (about 125 g each)
4
sea salt to season
sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
800 g
water
200 g
Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
500 g
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
nutmeg
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 530.4 mg

Białko 46.1 g

Kalorie 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 15.2 g

Tłuszcz nasycony 9.9 g

Węglowodany 69.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Varoma 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Easy Morrocan lamb with couscous

35min

Layered chicken meatball stroganoff

40min

Zoodles with Bolognese Sauce

40min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

High protein "Big Mac" style burger bowl

40min

Creamy tomato and feta pasta

35min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25min

Quick turkey taco bowl

15min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min