Mediterranean-style stuffed capsicum

4.5 35 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
mixed capsicums cut in half lengthways and seeds removed
4
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
red onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
dried chilli flakes mild
1 tsp
turkey mince
250 g
tomato paste
30 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
can cannellini beans rinsed and drained
400 g
feta cheese crumbled
80 g
pitted Kalamata olives sliced
40 g
tomatoes deseeded and diced
2
cherry tomatoes to serve
250 g
mixed salad leaves to serve
100 g
balsamic vinegar
2 tsp
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 951.8 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1739.7 kJ / 415.8 kcal

Tłuszcz 21.2 g

Błonnik 8.1 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Newsletter 2025 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

"Moussaka" bowl

45 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

1 godz. 30 min

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

45 min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2 godz. 25 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 min

Spinach and leek frittata

40 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Souvlaki lamb couscous salad

25 min

High protein chicken parmi hot pocket

1 godz. 15 min