Pork fillet with mustard

4.1 46 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

dry vermouth or Madeira wine
75 g
pouring (whipping) cream
100 g
brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
seeded wholegrain mustard
2 tsp
hot English mustard
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
pork fillet cut into thin slices (1 cm)
450 g
fresh mushrooms cut into slices
100 g
crème fraîche
2 tsp
cornflour
2 - 3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 885.3 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 1249.5 kJ / 298.6 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 12.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Savvy suppers 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beef and feta koftas

1h 30min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1h

Carrot, feta and mint salad

40min

Use-it-up roasted vegetable frittata

55min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Speedy beans on toast

20min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25min