Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1155.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Brak ocen

Anelletti al forno

2 godz.

Lasagne alla zucca

1 godz. 40 min

Francesinha

1 godz.

Penne con le cozze

1 godz.

Insalata di patate con verdure fermentate

73 godz.

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1 godz. 5 min

Spaghetti al ragù di nocciole

30 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Lasagna autunnale

2 godz.

Spaghetti al sugo di polpettine

1 godz. 30 min

Linguine allo scoglio

40 min