Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1155.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Tortellini in brodo di gallina

3h

Linguine al nero di seppia

45min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30min

Tagliatelle ai funghi

1h

Cottura della pasta

20min

Cottura della pasta

25min

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Cannelloni al ragù

1h 30min

Frittata di linguine

35min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min