Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

4.8 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 porzioni

Składniki

150 g di cipolla a spicchi
100 g di porro a rondelle (1-2 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
400 g di patate a pasta farinosa a pezzi
800 g di acqua
4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
200 g di panna vegetale (ad esempio di avena, soia o anacardi)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
½ - 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
10 g di olio aromatizzato al tartufo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
tartufo nero fresco a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 513 mg

Białko 2 g

Kalorie 964 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ragù alla soia (vegan)

40 min

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 min

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40 min

Vellutata di cavolo viola e panna

1 godz. 40 min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50 min

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 min

Farinata al rosmarino

1 godz. 30 min

Hummus ai pomodorini

1 godz.

Crema di zucca e zenzero

35 min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11 godz.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 min